وضعیت صنعت لبنیات در ایران
صنعت لبنیات در ایرانصنعت لبنیات نیز مانند همه مشاغل ایران در سال 1402 سختی را تجربه کرد که از جمله ...
03
آوریل
02
آوریل
اهمیت شیر و فرآورده های لبنی در هرم غذایی
شیر و فرآورده‌های لبنی در هرم غذایی
شیر و محصولات لبنی جزء حیاتی یک رژیم غذایی سالم هستند و هزاران ...
28
مارس
طرح توجیهی لبنیات سنتی
لبنیات سنتی
صنعت لبنیات سنتی یکی از بزرگ‌ترین و مهم‌ترین بخش‌های اقتصاد کشور ماست. با جمعیتی بالغ ...
27
مارس
هرآنچه باید درباره لاکتوز موجود در شیر بدانید!
لاکتوز موجود در شیر
لاکتوز نوعی قند است که در شیر و سایر محصولات لبنی یافت می‌شود. این یک دی ساکار...
26
مارس
طرح توجیهی کارخانه لبنیات شامل چیست؟
طرح توجیهی کارخانه لبنیات
در مقاله امروز سپیانی مروری بر یک طرح توجیهی برای یک کارخانه لبنیات ارائه...
25
مارس
رقابت در صنعت لبنیات
صنعت لبنیات
صنعت لبنیات بازار مهم و پیچیده‌ای است که برای تامین طیف وسیعی از محصولات لبنی مانند شی...
22
مارس
تفاوت شیر معمولی، استریلیزه و پاستوریزه
شیر معمولی، استریلیزه و پاستوریزه
شیر یک غذای اصلی در بسیاری از خانواده‌ها در سراسر جهان است. این م...
20
مارس
تعیین اسیدیته شیر چگونه انجام می‌شود؟
تعیین اسیدیته شیر
اسیدیته شیر یکی از جنبه‌های مهم کیفیت شیر است که به سطح اسید موجود در شیر اشاره د...
08
مارس
آزمایشات شیمیایی لبنیات
آزمایش شیمیایی لبنیات
لبنیات منبع مهمی برای تغذیه مردم در سراسر جهان هستند. شیر، پنیر، کره، ماست و ...
07
مارس
خط تولید لبنیات دست دوم و مزایای آن
خط تولید لبنیات دست دوم
دلایل زیادی برای در نظر گرفتن تجهیزات خط تولید لبنیات دست دوم وجود دارد. از...
25
فوریه
طرز تهیه لبنیات خانگی
طرز تهیه لبنیات خانگی
فرآیند تهیه لبنیات خانگی هنر گمشده‌ای است که بسیاری از مردم آن را فراموش کرده...
16
فوریه
سردخانه و گرمخانه کارخانه لبنیات
سردخانه و گرمخانه کارخانه لبنیات چیست؟
ذخیره‌سازی سرد و گرم برای عملکرد موفقیت آمیز هر کارخانه لبنی...