هموژنایزر معمولی

هموژنایزر معمولی یک دستگاه است که برای هموژنیزه کردن مواد استفاده می‌شود. این دستگاه شامل یک موتور قدرتمند است که با سرعت بالا مواد را تکان می‌دهد و آن‌ها را به صورت یکپارچه و یکنواخت میکرونیزه می‌کند. این فرآیند باعث تغییرات فیزیکی و شیمیایی در مواد می‌شود که بهبود قابلیت حل شدن، پخت و هضم آن‌ها را به دنبال دارد. هموژنایزر معمولاً برای تسریع فرایندهای شیمیایی، تهیه امولسیون‌ها و پودرهای هموژنیزه و همژنیزه کردن مواد غذایی استفاده می‌شود.