نوع : اتوماتیک از نوع ALCIPCIP مخفف سه کلمه Cleaning In Place است که به معنی شستشو در محل (شستشو سرخود) است. سیستم CIP یک شیوه پاک کردن سطح های داخلی لوله‌ها، مجراها، تجهیزات تولید، فیلترها و اتصالات مربوطه در کارخانه‌ها، بدون احتیاج به نیروی انسانی، مداخله دست و ایضاً تفکیک قسمت یا قسمت هایی از دستگاه است.
قطعات دستگاه های کارخانجات تا سال 1950 در ابتدا از یکدیگر جدا می شدند و سپس به صورت دستی تمیز و شسته می‌شدند. صنایعی گوناگونی مانند صنایع لبنی، نوشیدنی، غذا های باز تولید شده، دارویی و آرایشی که به درجه بالایی از بهداشت احتیاج دارند سیستم CIP در آنها یک امتیاز فوق العاده مهم به حساب می‌آید. این شیوه پرشتاب و به مراتب دارای قابلیت تکرار بیشتر از شیوه های دیگر است.
چگونگی وضعیت بهداشتی تولید مواد غذایی و مواد آشامیدنی بسیار حائز اهمیت است در نتیجه کارخانه ها باید استانده بالایی برای این وضعیت منظور کنند به جهت ممانعت از آلوده شدن و تجزیه محصولات، سیستم CIP قادر خواهد بود به منظور تمیز کردن پرشتاب، کارا و با قابلیت اطمینان همه فرا گردهای کارخانه مورد استفاده واقع شوند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.